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domingo, 22 de fevereiro de 2015

Peras à Bela Helena (Poire Belle Hélène)


















Ingredientes:
4 peras descascadas, com o cabinho
400 ml de vinho branco
100 g de açúcar, cravo-da-índia, canela em pau, anis estrelado a gosto
100 g de chocolate amargo

Modo de preparo
Pré-aqueça sua AF por 3 minutos a 200º.
Coloque na assadeira antiaderente as peras, com o vinho, o açúcar, o cravo, a canela e o anis estrelado e programe 20 minutos a 200º.
Para servir derreta o chocolate e jogue por cima da pera.
Dica: sirva com bola de sorvete.

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