Coloquei 3 xícaras de arroz cozido, 2 ovos, 3 colheres de sopa de leite, 3 colheres de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, 2 colheres de sopa de requeijão e um pouco de queijo ralado.
Coloquei cebola picada 1 pequena, cheiro verde, pimenta do reino, orégano. Forrei a cestinha com papel alumínio, untei com azeite. Fiz o bolinho com a técnica das 2 colheres, como estava bem firme foi fácil. Espirrei um pouco de azeite com o borrifador. Deixei 10 minutos a 200 graus. Deu 3 formas, uns 20 a 25 bolinhos.
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